Ταραξάκο Φύλλα (Πικραλίδα)

Το όνομα ταραξάκος, προέρχεται από την αρχαία ελληνική,"τάραξις"  που σημαίνει διαταραχή και "άκος" που σημαίνει θεραπεία, και πράγματι οι φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι αξιόλογες και βρίσκουν εφαρμογές σε ένα μεγάλο εύρος παθήσεων. Οι αρχαίοι Άραβες γιατροί Ραζές και Αβικέννιος το αναφέρουν στα συγγράμματα τους ενώ οι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν ως θεραπεία πανάκεια. Το 15ο αιώνα ο Bock ήταν ο πρώτος που αναγνώρισε  τις διουρητικές του ιδιότητες και το 17ο αιώνα ο Kortum το χρησιμοποίησε με μεγάλη επιτυχία για την αντιμετώπιση παθήσεων του ήπατος.

Στη σύγχρονη βοτανοθεραπευτική χρησιμοποιείται κυρίως για τις παθήσεις του συκωτιού, της χολής, της σπλήνας και των νεφρών καθώς επίσης ως ήπιο υπακτικό και για στομαχικές διαταραχές, για βήχα και φλεγμονές του αναπνευστικού, για αρθρίτιδα, ρευματισμούς και διάφορες δερματικές παθήσεις (έκζεμα, ψωρίαση, ακμή κ.α.).

Επίσης είναι αξιοσημείωτη η δράση του στη ρύθμιση της χοληστερίνης, καθώς και στην αποβολή των λίθων από τα νεφρά αλλά και από τη χολή.

Φαίνεται να συμβάλει θετικά στο αδυνάτισμα ενισχύοντας το μεταβολισμό των λιπαρών και των υδατανθράκων, ενώ συντελεί στη ρύθμιση του ενδοκρινικού συστήματος και στην αντιμετώπιση του διαβήτη.   

Για την κατακράτηση υγρών συνδυάζεται ιδανικά με την αγριάδα και την αχιλλέα. Ενώ το αφέψημα από ταραξάκου, τσουκνίδας και αχιλλέας είναι αποτελεσματικό για την κόπωση καθώς επίσης ανανεώνει και καθαρίζει τον οργανισμό από τοξίνες.   

Ως διουρητικό ο ταραξάκος, είναι από τις καλύτερες επιλογές γιατί η μεγάλη του περιεκτικότητα σε κάλιο εξισορροπεί τις απώλειες που προκαλεί η διούρηση. Είναι εντυπωσιακή η μεγάλη περιεκτικότητα του βοτάνου σε βιταμίνη Α(4 φορές περισσότερο από το μαρούλι) καθώς και σε σίδηρο(διπλάσιο από το σπανάκι).

Ενεργά συστατικά: Μέταλλα (σίδηρος, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, θείο, νάτριο, ψευδάργυρος), λακτουπικρίνη (πικρός παράγοντας), υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες Α, Β, C, D, Ε και Κ, σεσκιτερπένια, γερμακρολίδια, φλαβονοειδή, ταννίνες, κουμαρίνες, στερόλες, τριτερπένια, καροτενοειδή (λουτεΐνη, βιολαξανθίνη, β-καροτένιο), καφεϊκό οξύ

Βοτανική ονομασία: Taraxacum officinale

Αντενδείξεις: Ιδιαίτερα ασφαλές στη χρήση του βότανο. Πιθανόν η εξωτερική χρήση του βοτάνου να προκαλέσει δερματικό ερεθισμό.  

Χρήση: Κάνουμε αφέψημα βράζοντας 3 κουταλάκια του τσαγιού για 1 φλυτζάνι νερό για 10-12 λεπτά. Πίνουμε 3 φλυτζάνια την ημέρα πρωί, μεσημέρι, βράδυ μετά το γεύμα.