Δες ΟΛΑ τα σχετικά προϊόντα!
Δεν βρέθηκαν προϊόντα.

Ξινό (Κιτρικό)

Γνωστό και ως και λεμόν του ζου ή αλάτι λεμονιού. Είναι ιδιαίτερα ξινό και μπορεί να αντικαταστήσει το φρέσκο λεμόνι όταν αυτό δεν είναι διαθέσιμο. 

Διαβάστε περισσότεραShow less
2,00 €
Συσκευασία
  • 250gr
  • 500gr
  • 1000gr
Άμεσα διαθέσιμο
Κωδικός:
00316-250gr
Αγαπημένα προϊόντα0
Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών
Περιγραφή

Στην βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιείται ως συντηρητικό και μέσο όξυνσης. Εμποδίζει την κρυστάλλωση ( το ζαχάρωμα ) στα σιρόπια, γι΄αυτό και χρησιμοποιείται ευρέως στα γλυκά του κουταλιού και στις μαρμελάδες. Έμποδίζει τα λαχανικά και τα φρούτα να μαυρίσουν γι'αυτό το βάζουν σε αγκινάρες, κυδώνια μηλα κ.α.

Εκτός από βρώσιμο, είναι ισχυρό αφαλατικό, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βραστήρες ,καφετιέρες, πλυντήρια πιάτων, καζανάκια κ.α.

Διαβάστε περισσότεραShow less
Λεπτομέρειες προϊόντος
00316-250gr
Κριτικές
Κανένα σχόλιο
Παρεχόμενες Πληροφορίες
Μπορεί να σε ενδιαφέρουν επίσης
2,00 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Χρήσιμο στη  ζαχαροπλαστική και την αρτοποιεία. Ένα φυσικό όξινο άλας, που προέρχεται από ζυμωμένα σταφύλια. 
2,25 €
Συσκευασία
  • 50gr
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
Η βανίλια ή βανιλίνη όπως πιο ορθά ονομάζετε η τεχνητή βανίλια είναι η πιο διαδεδομένη αρωματική ουσία. Απαραίτητη στη ζαχαροπλαστική, μπαίνει σε ζύμες, γλυκά, επιδόρπια και ροφήματα.
4,50 €
Συσκευασία
  • 500gr
  • 1000gr
Χρήσιμο στη  ζαχαροπλαστική και την αρτοποιεία. Το αφυδατωμένο γάλα (σε μορφή πούδρας), έχει όλη τη γεύση και το άρωμα του φρέσκου γάλακτος.
4,90 €
Στιγμιαία ξερή μαγιά, κατάλληλη για πίτσες, ψωμιά, τσουρέκια κ.α. Είναι πολύ ισχυρή, γι' αυτό βάζουμε μόλις το 1/3 σε σχέση με την νωπή μαγιά.

Τα Προϊόντα μας

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα

Είσοδος

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να χρησιμοποιήσετε λίστες επιθυμιών.

Είσοδος