Ajinomoto Γευστικό (Γλουταμινικό)
Το γευστικό ή γλουταμινικό είναι ενισχυτικό γεύσης κατάλληλο για όλα τα φαγητά. Χρησιμοποιείται ευρέως στην Ασία για να δώσει umami γεύση. Δοκιμάστε το!
1,48 €
Κωδικός:
100187-250gr
Μάρκα:
Αγαπημένα προϊόντα4
Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών(2)
Ταιριάζει παντού και ενισχύει την γεύση σε όλα τα κρέατα και τα λαχανικά. Μπορεί να προστεθεί σε μαρινάδες, σούπες, φαγητά κατσαρόλας, λουκάνικα, noodles, ψητά κ.α. Είναι πολύ διαδεδομένο στην βιομηχανία τροφίμων, για την Παρασκευή αλλαντικών, έτοιμων ζωμών και έτοιμων snacks. Λόγω της χαρακτηριστικής umami γεύσης του, είναι γνωστό και ως umami seasoning. Η umami έχει αναγνωριστεί ως η πέμπτη γεύση, που αν και είναι δύσκολο να προσδιοριστεί, δημιουργεί ένα αίσθημα πληρότητας στον ουρανίσκο.
100187-250gr
Χαρακτηριστικά
- Προέλευση
- ΗΠΑ
- Κουζίνα
- Ιαπωνέζικη
Κινέζικη, Βιετναμέζικη, Κορεάτικη
Ταϋλανδέζικη
- Ταιριάζει με
- Θαλασσινά - Ψάρια
Κρέατα
Πουλερικά
Σαλάτες - Λαχανικά
- Γεύση
- Umami
Μπορεί να σε ενδιαφέρουν επίσης
2,50 €
Η Lee Kum Kee Premium light Soy Sauce, αποτελεί μία ποιοτική ελαφριά σάλτσα σόγιας. Αναδείξτε τις ασιατικές σας συνταγές με την υπέροχη γεύση της!
1,00 €
Το κάρυ είναι το πιο δημοφιλές μείγμα μπαχαρικών, με προέλευση από την Ινδία. Είναι υπέροχο σε ένα τεράστιο εύρος πιάτων, όπως συνταγές πουλερικών, κρεάτων, ρυζιού αλλά και θαλασσινών.
4,60 €
Το κινέζικο μείγμα πέντε μπαχαρικών δίνει μια τέλεια ισορροπημένη γεύση από πραγματικό πιπέρι sichuan, αστεροειδές γλυκάνισο, μαραθάσπρος, κανέλα και γαρίφαλα που μαζί αποτελούν ένα από τα πιο διάσημα και παλαιότερα...
Ειδική προσφορά
3,95 €
4,30 €
Web Offer -8%
Η Lee Kum Kee Premium Dark Soy Sauce, αποτελεί μία ποιοτική παχύρευστη σκούρη σάλτσα σόγιας. Αναδείξτε τις ασιατικές σας συνταγές με την υπέροχη γεύση της!
3,50 €
Η Bioasia Organic Soy Sauce Bio είναι σάλτσα σόγιας ζυμωμένη από βιολογικά μη γενετικά τροποποιημένα φασόλια σόγιας. Ιδανική για μαγείρεμα ή ως dip σε sushi!
2,20 €
Από τα βασικά συστατικά της Ασιατικής κουζίνας. Η σάλτσα ψαριού της cock προέρχεται από φυσική ζύμωση ατζούγιας και δίνει απίθανη αλμυρή, umami γεύση στο πιάτο μας.
1,90 €
Το Coconut Milk της Cardinal είναι το φυτικό γάλα που προέρχεται από την καρύδα και είναι κατάλληλο για ζαχαροπλαστική και μαγειρική χρήση.