1,60 €
Γνωστό και ως χαλεποπίπερο, χαλέπικο ή τούρκικο πιπέρι. Ένα αρκετά καυτερό μπαχαρικό με μία κάπως αλμυρή γεύση που θυμίζει ντομάτα και πιπεριά.
Το πιπέρι ιsot ή urfa, προέρχεται από μια ιδιαίτερη ποικιλία πιπεριάς με σκούρο μωβ σχεδόν μαύρο χρώμα και ελαφρώς πικάντικη γεύση.
Η παρασκευή του Isot απαιτεί αποξήρανση στον ήλιο και μια διαδικασία ζύμωσης που του χαρίζει μια πλούσια και μεστή γήινη γεύση, με νότες από καφέ, καπνό και σοκολάτα.Είναι καταπληκτικό σε αρνί, κοφτέ και σις κεμπάπ, αυγά, χούμους και burgers. Απαραίτητο στην τουρκική και κουρδική κουζίνα
Χαρακτηριστικά
Συνδεθείτε πρώτα
ΕίσοδοςΔημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα
ΕίσοδοςΔημιουργήστε έναν λογαριασμό για να χρησιμοποιήσετε λίστες επιθυμιών.
Είσοδος