Το λευκό ή άσπρο πιπέρι είναι η καρδιά του πιπεριού και έχει πιο καυτερή και λιγότερο έντονη γεύση σε σχέση με το μαύρο. Δοκιμάστε το!
Προέρχεται από τους φρέσκους καρπούς του μαύρου πιπεριού αφότου αφαιρεθεί το μαύρο περίβλημα τους. Έχει πιο καυτερή, όξινη και λιγότερο έντονη γεύση σε σχέση με το μαύρο, γι΄αυτό και μπαίνει σε όλα τα πιάτα που δεν θέλουμε να κυριαρχεί η γεύση του πιπεριού. Ιδανικά μπαίνει σε λευκές σάλτσες και ψάρι ποθ θέλουμε τις πικάντικες νότες του πιπεριού χωρίς την έντονη γεύση του να καλύπτει όλες τις άλλες. Ταιριάζει σε αρνί, ψάρι, λευκές σάλτσες, μαγιονέζα, σούπες, τραχανά κ.α.
Χαρακτηριστικά
Συνδεθείτε πρώτα
ΕίσοδοςΔημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα
ΕίσοδοςΔημιουργήστε έναν λογαριασμό για να χρησιμοποιήσετε λίστες επιθυμιών.
Είσοδος
