1,60 €
Γνωστό και ως χαλεποπίπερο, χαλέπικο ή τούρκικο πιπέρι. Ένα αρκετά καυτερό μπαχαρικό με μία κάπως αλμυρή γεύση που θυμίζει ντομάτα και πιπεριά.
Πουλ Πιμπέρ Γλυκό
Είναι η ήπια(μη καυτερή) εκδοχή του χαλεποπίπερου (χαλέπικο ή τούρκικο πιπέρι). Έχει μία κάπως αλμυρή γεύση που θυμίζει ντομάτα και πιπεριά.
2,00 €
Κωδικός:
07120-100gr
Αγαπημένα προϊόντα3
Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών
Για την παρασκευή του χρησιμοποιείται μόνο η βαθυκόκκινη σαρκά της πιπεριάς και όχι οι σπόροι της. Αποξηραίνεται στον ήλιο χωρίς όμως να χάνει εντελώς την υγρασία του, με αποτέλεσμα να παίρνει μια ελαιώδη υφή.Είναι ένα εκλεκτό πιπέρι με φρουτώδη γλυκιά γεύση που το κάνει ιδανικό για διακόσμηση πιάτων.Ταιριάζει σε αρνί, κατσίκι, χοιρινό, πουλερικά, σε κάθε λογής κεμπάμπ, σε πατσά, σε όσπρια, σε σαλάτες κ.α.
07120-100gr
Χαρακτηριστικά
- Προέλευση
- Συρία
- Ένταση καυστικότητας
- Μη αισθητή
- Κουζίνα
- Μέσης Ανατολής
Τούρκικη, Κουρδική
- Ταιριάζει με
- Όσπρια
Κρέατα
Πουλερικά
Σαλάτες - Λαχανικά
- Γεύση
- Αλμυρή
Μπορεί να σε ενδιαφέρουν επίσης
1,80 €
Το πιπέρι ιsot ή urfa, προέρχεται από μια ιδιαίτερη ποικιλία πιπεριάς με σκούρο μωβ σχεδόν μαύρο χρώμα και ελαφρώς πικάντικη γεύση.
2,00 €
Το κλασικό Ινδικό μείγμα μπαχαρικών για όλες τις χρήσεις, μπαίνει σχεδόν σε όλες τις Ινδικές συνταγές
1,60 €
Ένα καρύκευμα για όλες τις χρήσεις. Η Βεγκέτα είναι ένα μείγμα μπαχαρικών και αφυδατωμένων λαχανικών, με προέλευση από την Κροατία πολύ δημοφιλές στις Βαλκανικές χώρες.
2,80 €
Το μπαχαράτ (Baharat) είναι μείγμα επτά μπαχαρικών για όλες τις χρήσεις που χρησιμοποιείται στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής. Μπαχαράτ είναι η Αραβική λέξη για τα μπαχαρικά και μπαίνει ως καρύκευμα για το βοδινό τις...
3,20 €
Απαραίτητο στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής είτε ως επιτραπέζιο μπαχαρικό, είτε ως συστατικό για μαγείρεμα. Ιδανικό για dip ή για επάλειψη.
2,50 €
Η καυτερή εκδοχή του γνωστού κάρυ από την πόλη Madras της Ινδίας. Ιδιαίτερα αρωματικό με πολύ δυνατή γεύση, ιδανικό για chicken curry με γάλα καρύδας, ρύζι, γαρίδες, λαχανικά, σούπες κ.α.
1,00 €
Το κάρυ είναι το πιο δημοφιλές μείγμα μπαχαρικών, με προέλευση από την Ινδία. Είναι υπέροχο σε ένα τεράστιο εύρος πιάτων, όπως συνταγές πουλερικών, κρεάτων, ρυζιού αλλά και θαλασσινών.