Οι χονδρές φακές είναι ένα πολύ νόστιμο όσπριο ιδιαίτερα γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του. Συνδυάζεται ωραία με δάφνη και σκόρδο!
Τις φακές μπορούμε να τις απολαύσουμε ως σούπα, ως σαλάτα ή ακόμα και με ρύζι (φακόρυζο). Αποτελούν πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών και μετάλλων όπως σιδήρου, μαγνησίου και άλλων. Είναι πλούσιο σε φυλικό οξύ καθώς και βιταμινών του συμπλέγματος B. Οι φακές είναι μία υπερτροφή με ιδιαίτερη διατροφική αξία. Αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης, καθιστώντας τες απαραίτητες στη χορτοφαγική διατροφή. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και είναι επίσης γνωστό ότι καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν το σώμα από το σακχαρώδη διαβήτη και τον καρκίνο.
Συνδεθείτε πρώτα
ΕίσοδοςΔημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα
ΕίσοδοςΔημιουργήστε έναν λογαριασμό για να χρησιμοποιήσετε λίστες επιθυμιών.
Είσοδος
