Ο παραδοσιακός χιώτικος τραχανάς με αλεύρι , σιμιγδάλι, γιαούρτι, κρεμμύδι, γάλα και άνυδρα τοματάκια Χιου. Η μοναδικότητα του όμως επιτυγχάνεται με την προσθήκη του τραχανόχορτου το οποίο αρωματίζει αλλά παράλληλα επιταχύνει την διαδικασία ζύμωσης του τραχανά. Συνήθως καταναλώνεται σε μορφή σούπας . Στην χιώτικη συνταγή προστίθενται αυγά ποσέ και κατσικίσιο τυρί.
Συνδεθείτε πρώτα
ΕίσοδοςΔημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα
ΕίσοδοςΔημιουργήστε έναν λογαριασμό για να χρησιμοποιήσετε λίστες επιθυμιών.
Είσοδος
