Δες ΟΛΑ τα σχετικά προϊόντα!
Δεν βρέθηκαν προϊόντα.

Άτζοβαν Σπόροι (Ajowan, Ajwain)

Αυτοί οι μικροί σπόροι από την Ινδία με το έντονο άρωμα και γεύση θυμαριού, είναι πολύτιμοι για την ασιατική και όχι μόνο γαστρονομία. Εκτός από την υπέροχη γεύση τους, έχουν και ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες. Δοκιμάστε τους σε αλμυρά αρτοσκευάσματα και αμυλούχα λαχανικά για μια μοναδική γευστική εμπειρία.

Διαβάστε περισσότεραShow less
2,80 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Άμεσα διαθέσιμο
Κωδικός:
08015-100gr
Μάρκα:
Αγαπημένα προϊόντα1
Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών
Περιγραφή

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΧΡΗΣΗ

Το άτζοβαν είναι ένα ιδιαίτερο μπαχαρικό με προέλευση από την Ινδία. Είναι πολύ διαδεμένο στην μαγειρική της νότιας Ινδίας, για την παρασκευή κάρυ. Η μεγάλη περιεκτικότητα του σε θυμιόλη( Η ουσία που του χαρίζει το άρωμα του θυμαριού) το κάνει κατάλληλο για αμυλούχα τρόφιμα, όπως αλμυρά αρτοσκεύσματα ψωμιά, πίτες, κράκες, κριτσίνια κ.α. Ταιριάζει πολύ σε πατάτες, πράσινα πιάτα λαχανικών, φακές, φασόλια, αλλά και σε μαρινάδες κρεάτων.

Οι σπόροι άτζοβαν συνδυάζονται υπέροχα με tamarind, κόλιανδρο, κύμινο και μαραθόσπορο.

ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

Το άτζοβαν έχει αποδεδειγμένα ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία μας. Ο σπόρος, και ειδικά το αιθέριο έλαιο στον σπόρο( θυμιόλη ), είναι ισχυρό αντισηπτικό, αντισπασμωδικό, ενισχυτικό της πέψης, διουρητικό, αποχρεμπτικό και τονωτικό. Στη σύγχρονη βοτανοθεραπεία, ο σπόρος και τα αιθέρια έλαια του χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος του βήχα, της γρίπης, του άσθματος, της διάρροιας, του κολικού των εντέρων, της δυσπεψίας, της αρθρίτιδας και των ρευματισμών. 

ΧΡΗΣΗ: 2 κουταλιές της σούπας 8' στους 100 βαθμούς για μία κούπα νερό. 2-3 ροφήματα ημερησίως.

Διαβάστε περισσότεραShow less
Λεπτομέρειες Προϊόντος
08015-100gr

Χαρακτηριστικά

Ιδιότητα - Πάθηση
Άσθμα
Αναπνευστικό
Αντιβακτηριακό
Αντιοξειδωτικό
Αντισηπτικό
Αποχρεμπτικό
Αρθρίτιδα
Βήχας
Βρογχίτιδα
Διάρροια
Κολικός
Πεπτικά προβλήματα
Τόνωση
Προέλευση
Ινδία
Κουζίνα
Αφρικάνικη
Ινδική
Ταιριάζει με
Όσπρια
Κρέατα
Σαλάτες - Λαχανικά
Ψωμί - Πίτες - Αρτοποιήματα
Γεύση
Έντονη
Παρεχόμενες Πληροφορίες
Κριτικές
Κανένα σχόλιο
Μπορεί να σε ενδιαφέρουν επίσης
1,40 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Ένα βότανο με εφαρμογές, σχεδόν σε όλες τις κουζίνες. Δροσερός και αρωματικός μπορεί να προστεθεί από σαλάτες, σάλτσες και μαρινάδες κρεατικών, μέχρι και στα γλυκά. Επίσης έχει πολύτιμες ευεργετικές ιδιότητες για την...
2,00 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Ένα βότανο με εφαρμογές, σχεδόν σε όλες τις κουζίνες. Δροσερός και αρωματικός μπορεί να προστεθεί από σαλάτες, σάλτσες και μαρινάδες κρεατικών, μέχρι και στα γλυκά. Επίσης έχει πολύτιμες ευεργετικές ιδιότητες για την...
1,20 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Απαραίτητο βότανο στην μεσογειακή κουζίνα, ιδιαίτερα στην ελληνική και την ιταλική. Ταιριάζει με  ντομάτες, σαλάτα ή σάλτσα καθώς επίσης σε ψητά κρέατα, ψάρια και διάφορα πιάτα λαχανικών. Εκτός από την μαγειρική  έχει...
2,80 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Προσωρινά εξαντλημένο
Αναμφισβήτητα η πιο μυρωδάτη ρίγανη που έχουμε γευτεί και αυτό το οφείλει στην μεγάλη περιεκτικότητα της σε αιθέρια έλαια. Απαραίτητο βότανο στην μεσογειακή κουζίνα, ιδιαίτερα στην ελληνική και την ιταλική. Ταιριάζει...
2,00 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Ένα βότανο με αναρίθμητες εφαρμογές στην μεσογειακή κουζίνα, αλλά και με πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Οι πιο γνωστές θεραπευτικές του χρήσεις είναι για την θεραπεία της τριχόπτωσης, τόνωση της μνήμης και για τις...
2,50 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Με άρωμα που θυμίζει δενδρολίβανο και γεύση δροσερή και γλυκιά, που αφήνει μια ευχάριστη πικρίλα στο τέλος, αποτελεί ένα αρωματικό καρύκευμα, με εφαρμογές στην ποτοποιία και την μαγειρική. Παράλληλα έχει ισχυρές...
2,00 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Το φασκόμηλο εκτός από υπέροχο ρόφημα με πολύτιμες ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία μας, χρησιμοποιείται και στην μαγειρική, ιδιαίτερα στη μεσογειακή κουζίνα. Είναι το παραδοσιακό γιατρικό για φλεγμονές του...
Πολύ Καυτερό
1,20 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Η πιπερόριζα ή τζίντζερ έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες στην υγεία μας και χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην μαγειρική και στην ζαχαροπλαστική.

Τα Προϊόντα μας

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα

Είσοδος

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να χρησιμοποιήσετε λίστες επιθυμιών.

Είσοδος