1,60 €
Η πιπερόριζα ή τζίντζερ έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες στην υγεία μας και χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην μαγειρική και στην ζαχαροπλαστική.
Άγριο Κύμινο Κιούμελ (Caraway)
Πολύ αρωματικό μπαχαρικό, συνδυάζει τη σπιρτάτη γεύση του κύμινου με τη γλυκιά γεύση του μαραθόσπορου.
1,80 €
Κωδικός:
106337-100gr
Μάρκα:
Αγαπημένα προϊόντα1
Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών(2)
Το αγριοκύμινο (κιούμελ) είναι γνωστό και ως κύμινο Περσίας και ως μεσαιωνικός μαραθόσπορος. Αυτοί οι αρωματικοί γευστικοί σπόροι, είναι γνωστοί για τις γαστρονομικές τους ικανότητες στην Ευρώπη από τον μεσαίωνα. Στις ευρωπαϊκές κουζίνες το συναντάμε συχνά σε ψωμιά, βραστά, τουρσιά, σούπες, κρέατα και θαλασσινά.
Στην Αυστρία χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για το μοσχάρι και στην Γερμανία για το χοιρινό. Στην Ουγγαρία είναι γνωστό για τον αρωματισμό της παραδοσιακής σούπας γκούλας. Χρησιμοποιείται επίσης για τον αρωματισμό ψωμιών, λικέρ, τυριών και τουρσιών. Ταιριάζει πάρα πολύ σε συνταγές με γαρίδες, καραβίδες και καβούρια.
106337-100gr
Χαρακτηριστικά
- Προέλευση
- Αίγυπτος
- Κουζίνα
- Ευρωπαϊκή
Ινδική
Μέσης Ανατολής
Μαροκινή
- Ταιριάζει με
- Γλυκά - Επιδόρπια
Θαλασσινά - Ψάρια
Κρέατα
Ψωμί - Πίτες - Αρτοποιήματα
- Γεύση
- Έντονη
Δροσερή
Μπορεί να σε ενδιαφέρουν επίσης
1,60 €
Η πιπερόριζα ή τζίντζερ έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες στην υγεία μας και χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην μαγειρική και στην ζαχαροπλαστική
2,13 €
Ένα βότανο με εφαρμογές, σχεδόν σε όλες τις κουζίνες. Δροσερός και αρωματικός μπορεί να προστεθεί από σαλάτες, σάλτσες και μαρινάδες κρεατικών, μέχρι και στα γλυκά. Επίσης έχει πολύτιμες ευεργετικές ιδιότητες για την...
2,00 €
Ένα βότανο με εφαρμογές, σχεδόν σε όλες τις κουζίνες. Δροσερός και αρωματικός μπορεί να προστεθεί από σαλάτες, σάλτσες και μαρινάδες κρεατικών, μέχρι και στα γλυκά. Επίσης έχει πολύτιμες ευεργετικές ιδιότητες για την...
3,80 €
Ένα εξωτικό μπαχαρικό με μυρωδιά ούζου και σχήμα που θυμίζει αστέρι. Οι εφαρμογές του δεν περιορίζονται μόνο στην μαγειρική, αλλά χρησιμοποιείται και στην την αρτοποιεία ,την ζαχαροπλαστική, την ποτοποιεία και την...
4,95 €
Με γεύση πιο ελαφριά και πιο ντελικάτη από το μοσχοκάρυδο, μπορεί να το αντικαταστήσει σε πολλές συνταγές. Δοκιμάστε το μέσα σε σιρόπια, σε γλυκά του κουταλιού, σάλτσες και λαδερά και θα εκπλαγείτε.
4,20 €
Το μαχλέπι είναι ένα μπαχαρικό από την Μέση Ανατολή γνωστό σε όλους για των αρωματισμό των τσουρεκιών.
4,20 €
Το μαχλέπι είναι ένα μπαχαρικό από την Μέση Ανατολή γνωστό σε όλους για των αρωματισμό των τσουρεκιών.