Δες ΟΛΑ τα σχετικά προϊόντα!
Δεν βρέθηκαν προϊόντα.

Κάρδαμο Τριμμένο

Το κάρδαμο ή κακουλέ,  είναι ένα ιδιαίτερα αρωματικό μπαχαρικό, που χρησιμοποιείται κυρίως στην ζαχαροπλαστική αλλά και την μαγειρική.

Διαβάστε περισσότεραShow less
3,30 €
Συσκευασία
  • 50gr
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Άμεσα διαθέσιμο
Κωδικός:
00751-50gr
Αγαπημένα προϊόντα0
Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών
Περιγραφή

Πολύτιμο μπαχαρικό με δυνατό άρωμα, που θυμίζει ευκάλυπτο, πεύκο και μέντα και γεύση γλυκιά και έντονη με πικάντικες νότες. Παραδοσιακά στην Ελλάδα το βάζουμε στα τσουρέκια είτε μόνο του είτε σε συνδυασμό με μαστίχα ή και μαχλέπι. Δίνει φοβερή γεύση στο τσάι και αποτελεί το βασικό συστατικό στο μείγμα μπαχαρικών chai Masala. Στις αραβικές χώρες, η κύρια χρήση του κάρδαμου είναι ο αρωματισμός  του αραβικού καφέ.  Είναι απαραίτητο συστατικό στην ινδική κουζίνα, ειδικά σε πιάτα με ρύζι. Το συναντάμε σε μαρινάδες κρεατικών και πουλερικών, φαγητά κατσαρόλας, αλλά και σε παγωτά, πουτίγκες, κείκ, σιρόπια, τσουρέκια, μπισκότα κ.α.

Ταιριάζει υπέροχα με γαρύφαλλο, πιπερόριζα, γλυκάνισο, μαστίχα, μάραθο, κανέλα και μαχλέπι.

Πλούσιο σε βιταμίνες ειδικά σε βιτσμίνη C, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και τονώνει το σώμα και το πνεύμα. Στην παραδοσιακή ινδική ιατρική ayurveda, αλλά και στη σύχρονη βοτανοθεραπεία, συναντάμε το κάρδαμο ως  καταπραϋντικό των ρευματικών πόνων, αφροδισιακό, αντιδιαβητικό και καθαριστικό του αίματος 

Διαβάστε περισσότεραShow less
Λεπτομέρειες προϊόντος
00751-50gr
Κριτικές
Κανένα σχόλιο
Παρεχόμενες Πληροφορίες
Μπορεί να σε ενδιαφέρουν επίσης
3,48 €
Συσκευασία
  • 250gr
  • 500gr
  • 1000gr
Ο παπαρουνόσπορος ή μυκονόσπορος είναι υγιεινός και έχει υπέροχη γεύση που θυμίζει ξηρούς καρπούς. Ταιριάζει τέλεια σε πίτες, ψωμιά και κριτσίνια!
3,85 €
Η φυσική βανίλια Μαδαγασκάρης είναι το δεύτερο ακριβότερο μπαχαρικό στον κόσμο μετά το σαφράν (κρόκος). Η ποικιλία Bourbon που διαθέτουμε θεωρείται κορυφαίας ποιότητας. Απαραίτητη στη ζαχαροπλαστική, μπαίνει σε ζύμες,...
3,30 €
Συσκευασία
  • 50gr
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Ένα ιδιαίτερα σπάνιο μπαχαρικό από την Ινδία, με πικάντικη καπνιστή και δροσερή γεύση που ταιριάζει σε πολλές αλμυρές συνταγές
7,00 €
Συσκευασία
  • 500gr
  • 1000gr
Η κανέλα Ινδονησίας είναι αρωματική με έντονη γλυκιά γεύση. Κατάλληλη για ζαχαροπλαστική, αρτοποιεία και μαγείρεμα.
1,20 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Η πιπερόριζα ή τζίντζερ έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες στην υγεία μας και χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην μαγειρική και στην ζαχαροπλαστική.
3,80 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Η κανέλα Κεϋλάνης λέγεται και αυθεντική ή πραγματική κανέλα και θεωρείται η καλύτερη στον κόσμο. Είναι γνωστή για τη θεραπευτική της δράση!
4,90 €
Στιγμιαία ξερή μαγιά, κατάλληλη για πίτσες, ψωμιά, τσουρέκια κ.α. Είναι πολύ ισχυρή, γι' αυτό βάζουμε μόλις το 1/3 σε σχέση με την νωπή μαγιά.
1,80 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Πολύ αρωματικό μπαχαρικό, συνδυάζει τη σπιρτάτη γεύση του κύμινου με τη γλυκιά γεύση του μαραθόσπορου.  

Τα Προϊόντα μας

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα

Είσοδος

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να χρησιμοποιήσετε λίστες επιθυμιών.

Είσοδος