Δες ΟΛΑ τα σχετικά προϊόντα!
Δεν βρέθηκαν προϊόντα.

Άνθος Μοσχοκάρυδου (Μασίς)

Με γεύση πιο ελαφριά και πιο ντελικάτη από το μοσχοκάρυδο, μπορεί να το αντικαταστήσει σε πολλές συνταγές. Δοκιμάστε το μέσα σε σιρόπια, σε γλυκά του κουταλιού, σάλτσες και λαδερά και θα εκπλαγείτε. 

Διαβάστε περισσότεραShow less
4,95 €
Συσκευασία
  • 50gr
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Άμεσα διαθέσιμο
Κωδικός:
06323-50gr
Μάρκα:
Αγαπημένα προϊόντα1
Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών
Περιγραφή

Το άνθος μοσχοκάρυδου ή μασίς ή mace είναι το περίβλημα από το μοσχοκάρυδο. Έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα και σχήμα που θυμίζει λεπίδα. Η λεπτή του γεύση μοιάζει με του μοσχοκάρυδου και δίνει μία φινέτσα στα πιάτα που μπαίνει.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακριβώς όπως ένα φύλλο δάφνης, απελευθερώνοντας αργά τη γεύση του σε συνταγές κατσαρόλας. 

Ταιριάζει ιδανικά σε κολοκυθόσουπα, κόκκινες φακές, μπεσαμέλ, κοκκινιστά, σιρόπια, γλυκά του κουταλιού κ.α.

TIP : Σπάστε ένα κομμάτι μασίς και ρίξτε το σε κατσαρόλα με ρύζι μπασμάτι που βράζει, το άρωμα του πιλαφιού θα σας ανταμείψει.

Δένει αρμονικά με  άλλα μπαχαρικά όπως γαρύφαλλο, μπαχάρι, τζίντζερ, κορκουμά, βανίλια, σαφράν, κανέλα, κύμινο, κόλιανδρο και μάραθο.    

Διαβάστε περισσότεραShow less
Λεπτομέρειες Προϊόντος
06323-50gr

Χαρακτηριστικά

Προέλευση
Ινδονησία
Κουζίνα
Αφρικάνικη
Ευρωπαϊκή
Ινδική
Ινδονησιακή
Κινέζικη, Βιετναμέζικη, Κορεάτικη
Μαροκινή
Ταϋλανδέζικη
Ταιριάζει με
Όσπρια
Γλυκά - Επιδόρπια
Ζυμαρικά - Ρύζι
Κρέατα
Πουλερικά
Γεύση
Γλυκιά
Παρεχόμενες Πληροφορίες
Κριτικές
Κανένα σχόλιο
Μπορεί να σε ενδιαφέρουν επίσης
Πολύ Καυτερό
1,20 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Η πιπερόριζα ή τζίντζερ έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες στην υγεία μας και χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην μαγειρική και στην ζαχαροπλαστική.
Πολύ Καυτερό
1,20 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Η πιπερόριζα ή τζίντζερ έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες στην υγεία μας  και χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην μαγειρική και στην ζαχαροπλαστική
1,75 €
Το Coconut Milk της Cardinal είναι το φυτικό γάλα που προέρχεται από την καρύδα και είναι κατάλληλο για ζαχαροπλαστική και μαγειρική χρήση.
3,80 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Ένα εξωτικό μπαχαρικό με μυρωδιά ούζου και σχήμα που θυμίζει αστέρι. Οι εφαρμογές του δεν περιορίζονται μόνο στην μαγειρική, αλλά χρησιμοποιείται  και στην  την αρτοποιεία ,την ζαχαροπλαστική, την ποτοποιεία  και την...
2,50 €
Συσκευασία
  • 50gr
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Το σχοινόπρασο ή αγριόπρασο, θυμίζει αρκετά το πράσο και το κρεμμύδι και τυχάνει μεγάλης αναγνώρισης από τις ευρωπαϊκές και ασιατικές κουζίνες.
1,90 €
Το άμυλο ταπιόκας, παραδοσιακά χρησιμοποιείται ως πηκτικό σε σάλτσες, σούπες καθώς και στη ζαχαροπλαστική. Έιναι ιδανικό για πανάρισμα και δεν περιέχει γλουτένη!

Τα Προϊόντα μας

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα

Είσοδος

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να χρησιμοποιήσετε λίστες επιθυμιών.

Είσοδος