Ένα ιδιαίτερα σπάνιο μπαχαρικό που προέρχεται από την γνωστή μας κανέλα. Θυμίζει γαρύφαλλο και κανέλα. Ιδανικό για ζαχαροπλαστική αλλά και για ρόφηματα.
Το άνθος κανέλας, που στην πραγματικότητα είναι ο καρπός της, δίνει μία γλυκιά ευχάριστα πιπεράτη γεύση και ένα έντονο άρωμα κανέλας με λουλουδάτες αποχρώσεις. Είναι ιδιαίτερα σπάνιο και εξωτικό μπαχαρικό, χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες και εμφανίζεται σε πολλές συνταγές, όπως ζεστό κρασί, τουρσιά, μαρινάδες και τσάι. Θεωρείται ένα από τα βασικά μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική.
Στη ζαχαροπλαστική Μπορεί να μπει σε κομπόστες φρούτων, σε μπισκότα, κέικ κ.α. Αλλά και στη μαγειρική μπορεί να μπει σε μαρινάδες κρεάτων και πουλερικών.
Επίσης μπορεί να προστεθεί σε τσάι δίνοντας μια γλυκιά και ζεστή γεύση με λουλουδάτες νότες.
Χαρακτηριστικά
Συνδεθείτε πρώτα
ΕίσοδοςΔημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα
ΕίσοδοςΔημιουργήστε έναν λογαριασμό για να χρησιμοποιήσετε λίστες επιθυμιών.
Είσοδος
