5,50 €
Χρήσιμο στη ζαχαροπλαστική και την αρτοποιεία. Το αφυδατωμένο γάλα (σε μορφή πούδρας), έχει όλη τη γεύση και το άρωμα του φρέσκου γάλακτος.
Γάλα Πλήρες 26% σε Σκόνη
Χρήσιμο στη ζαχαροπλαστική και την αρτοποιεία. Το αφυδατωμένο γάλα (σε μορφή πούδρας), έχει όλη τη γεύση και το άρωμα του φρέσκου γάλακτος.
5,50 €
Κωδικός:
107123-500gr
Μάρκα:
Αγαπημένα προϊόντα4
Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών(1)
Χρήσιμο για την παρασκευή παγωτού, κρεμών, ρυζόγαλου, μπισκότων, κρουασάν, σοκολάτας κ.α.
1 μέρος γάλα σε σκόνη διαλύετε σε 7 μέρη νερού.
Μπορεί να σε ενδιαφέρουν επίσης
2,00 €
Χρήσιμο στη ζαχαροπλαστική και την αρτοποιεία. Ένα φυσικό όξινο άλας, που προέρχεται από ζυμωμένα σταφύλια.
1,00 €
Η αμμωνία χρησιμοποιείται ως αυξητικός παράγοντας και ρυθμιστής οξύτητας σε κουλουράκια, κράκερς κ.α.
0,70 €
Απαραίτητο στην ζαχαροπλαστική και την αρτοποιεία. Χρησιμοποιείται ως διογκωτική ύλη στις ζύμες.
2,25 €
Η βανίλια ή βανιλίνη όπως πιο ορθά ονομάζετε η τεχνητή βανίλια είναι η πιο διαδεδομένη αρωματική ουσία. Απαραίτητη στη ζαχαροπλαστική, μπαίνει σε ζύμες, γλυκά, επιδόρπια και ροφήματα.
5,00 €
Η αλμπουμίνη είναι παστεριωμένα και αποξηραμένα ασπράδια αβγού σε σκόνη. Μπορεί να αντικαταστήσει το ασπράδι σε συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.
Ειδική προσφορά
9,90 €
10,50 €
Web Offer -6%
Η Μαστίχα Χίου σε μορφή πούδρας, είναι ιδανική για να δώσει άρωμα και γεύση στα πιάτα σας! Ένα σπάνιο μπαχαρικό, πολύτιμο για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική!
Ειδική προσφορά
4,90 €
6,60 €
Web Offer -26%
Στιγμιαία ξερή μαγιά, κατάλληλη για πίτσες, ψωμιά, τσουρέκια κ.α. Είναι πολύ ισχυρή, γι' αυτό βάζουμε μόλις το 1/3 σε σχέση με την νωπή μαγιά.