Δες ΟΛΑ τα σχετικά προϊόντα!
Δεν βρέθηκαν προϊόντα.

Μπιριάνι Μασάλα (Biryani Masala)

Ένα πολύ αρωματικό καρύκευμα από την Ινδία που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα πιλάφια.

Διαβάστε περισσότεραShow less
3,20 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Άμεσα διαθέσιμο
Κωδικός:
06846-100gr
Μάρκα:
Αγαπημένα προϊόντα2
Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών
Περιγραφή

Το Biryani είναι ένα πλούσιο πιάτο ρυζιού μαγειρεμένο με κρέας, κοτόπουλο, ψάρι και / ή λαχανικά. Είναι ένα από τα αστέρια της ινδικής κουζίνας, που παραδοσιακά τρώγεται σε ιδιαίτερες γιορτινές περιστάσεις. Στην Ινδία, το Biryani σερβίρεται ως κύριο γεύμα και συνήθως συνοδεύεται από κάρυ λαχανικών και chutneys.

Ο ευκολότερος τρόπος για να προετοιμάσετε το Biryani είναι να μαγειρέψετε το κρέας σας μαριναρισμένο με το Biryani masala και γιαούρτι. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε το ρύζι μπασμάτι σας καρυκευμένο με biryani Masala και σαφράν( κρόκο ). Ανακατέψτε το ρύζι και το κρέας μαζί και βάλτε το 10 λεπτά στο φούρνο και στη συνέχεια σερβίρετε. Μπορείτε να το γαρνίρετε με τραγανά κρεμμύδια, αυγό βραστό, φέτες ντομάτας και ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου. 

Εναλλακτικά, για κάτι λίγο διαφορετικό, ανακατέψτε το Biryani masala με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και σκόρδο για να φτιάξετε μια γευστική μαρινάδα για βοδινό ή αρνί. Είναι κατάλληλο για όλα τα πιλάφια και ταιριάζει ιδανικά με σαφράν.

Κύρια συστατικά: κάρδαμο, κύμινο, κανέλα, πιπερόριζα, σκόρδο, τσίλι, δάφνη, κόλιανδρο, μασίς, κιούμελ, πιπέρι.

Διαβάστε περισσότεραShow less
Λεπτομέρειες Προϊόντος
06846-100gr
Παρεχόμενες Πληροφορίες
Κριτικές
Κανένα σχόλιο
Μπορεί να σε ενδιαφέρουν επίσης
1,60 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Ένα καρύκευμα για όλες τις χρήσεις. Η Βεγκέτα είναι ένα μείγμα μπαχαρικών και αφυδατωμένων λαχανικών, με προέλευση από την Κροατία πολύ δημοφιλές στις Βαλκανικές χώρες. 
3,20 €
Απαραίτητο στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής είτε ως επιτραπέζιο μπαχαρικό, είτε ως συστατικό για μαγείρεμα. Ιδανικό για dip ή για επάλειψη.
4,50 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Με προέλευση από τα ινδικά εστιατόρια του Birmigham της Αγγλίας. Αυτό το κάρυ θεωρείται το πιο καυτερό στον κόσμο και το οφείλει στις πιπεριές habanero που περιέχει. Προσοχή !!! Μόνο για πολύ τολμηρούς.
2,80 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Με επιρροή από τις κουζίνες της Δυτικής Αφρικής, Γαλλίας και Ισπανίας, στους προσφυγικούς καταυλισμούς της Λουϊζιάνα γεννήθηκε το στυλ μαγειρέματος cajun. Υπέροχο μείγμα για BBQ σε όλα τα κρέατα και πουλερικά....
2,80 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Το μπαχαράτ (Baharat) είναι μείγμα επτά μπαχαρικών για όλες τις χρήσεις που χρησιμοποιείται στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής. Μπαχαράτ είναι η Αραβική λέξη για τα μπαχαρικά και μπαίνει ως καρύκευμα για το βοδινό τις...
2,80 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Γνωστό και ως κάρυ Μαρόκου το ρας ελ χανούτ (ras el hanout), σημαίνει «Η κορυφή του μαγαζιού» ή «το καλύτερο από τα καλύτερα». Απαραίτητο στην Μαροκινή κουζίνα.

Τα Προϊόντα μας

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα

Είσοδος

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να χρησιμοποιήσετε λίστες επιθυμιών.

Είσοδος