Δες ΟΛΑ τα σχετικά προϊόντα!
Δεν βρέθηκαν προϊόντα.

Κάπσα Μασάλα (Kabsa Masala)

Κάπσα μασάλα γνωστό και ως Kabsa Baharat, είναι ένα μείγμα μπαχαρικών απαραίτητο για το το αραβικό πιάτο Saudi Kabsa, ένα αρωματικό πικάντικο πιλάφι με κοτόπουλο ή άλλα κρέατα.

Διαβάστε περισσότεραShow less
2,80 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Άμεσα διαθέσιμο
Κωδικός:
06758-100gr
Αγαπημένα προϊόντα2
Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών
Περιγραφή

Το Kabsa masala είναι ένα κλασικό μείγμα αραβικών μπαχαρικών που χρησιμοποιείται σε μία αρχαία συνταγή για πικάντικο πιλάφι με κοτόπουλο από τη Σαουδική Αραβία. Οι νομαδικές φυλές των Βεδουίνων επηρεασμένοι από την Ινδική κουζίνα, βρήκαν ένα μοναδικό τρόπο μαγειρέματος του ρυζιού basmati. Είναι ένα ιδιαίτερα πλούσιο πιάτο, με πολλές παραλλαγές, που μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορα κρέατα. Συνήθως περιέχει ξηρούς καρπούς, κουκουνάρι και σταφίδες. 

Αποτελείται από γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, σαφράν,μαύρο πιπέρι, κάρδαμο, κανέλα, κύμινο, καυτερή πιπεριά και κόλιανδρο. Συνδυάζεται πολύ ωραία με δάφνη, αποξηραμένο lime και κορκουμά. Αυτό το αρωματικό, καυτερό μείγμα μπαχαρικών με την γλυκιά και ζεστή γεύση, είναι νόστιμο με σαλάτες, πασπαλισμένο σε ψητά λαχανικά, ψάρια, κρέας και φυσικά πιλάφι.

Διαβάστε περισσότεραShow less
Λεπτομέρειες προϊόντος
06758-100gr

Χαρακτηριστικά

Προέλευση
Λίβανος
Ένταση καυστικότητας
Μέτρια
Κουζίνα
Μέσης Ανατολής
Ταιριάζει με
Ζυμαρικά - Ρύζι
Κρέατα
Πουλερικά
Γεύση
Γλυκιά
Καυτερή
Κριτικές
Κανένα σχόλιο
Παρεχόμενες Πληροφορίες
Μπορεί να σε ενδιαφέρουν επίσης
2,50 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Η καυτερή  εκδοχή του γνωστού κάρυ από την πόλη Madras της Ινδίας. Ιδιαίτερα αρωματικό με πολύ δυνατή γεύση, ιδανικό για chicken curry με γάλα καρύδας, ρύζι, γαρίδες, λαχανικά, σούπες κ.α.
2,80 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Το μπαχαράτ (Baharat) είναι μείγμα επτά μπαχαρικών για όλες τις χρήσεις που χρησιμοποιείται στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής. Μπαχαράτ είναι η Αραβική λέξη για τα μπαχαρικά και μπαίνει ως καρύκευμα για το βοδινό τις...
2,80 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Γνωστό και ως κάρυ Μαρόκου το ρας ελ χανούτ (ras el hanout), σημαίνει «Η κορυφή του μαγαζιού» ή «το καλύτερο από τα καλύτερα». Απαραίτητο στην Μαροκινή κουζίνα.
1,00 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Το κάρυ είναι το πιο δημοφιλές μείγμα μπαχαρικών, με προέλευση από την Ινδία. Είναι υπέροχο σε ένα τεράστιο εύρος πιάτων, όπως συνταγές πουλερικών, κρεάτων, ρυζιού αλλά και θαλασσινών. 
3,20 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
To Maharajah γνωστό και ως βασιλικό κάρυ, έχει ένα ιδιαίτερο άρωμα ξηρών καρπών που προκύπτει από τα έλαια των μπαχαρικών που έχουν ψηθεί πριν αλεστούν. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο με πολύ μεγάλη ποικιλία συστατικών που...

Τα Προϊόντα μας

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα

Είσοδος

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να χρησιμοποιήσετε λίστες επιθυμιών.

Είσοδος