2,00 €
Το κλασικό Ινδικό μείγμα μπαχαρικών για όλες τις χρήσεις, μπαίνει σχεδόν σε όλες τις Ινδικές συνταγές
Ρας Ελ Χανούτ (Ras El Hanout)
Γνωστό και ως κάρυ Μαρόκου το ρας ελ χανούτ (ras el hanout), σημαίνει «Η κορυφή του μαγαζιού» ή «το καλύτερο από τα καλύτερα». Απαραίτητο στην Μαροκινή κουζίνα.
2,80 €
Κωδικός:
106507-100gr
Μάρκα:
Αγαπημένα προϊόντα3
Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών
Υπάρχουν πολλές παραλλαγές - διαφορετικές παρασκευές αυτού του μείγματος μπαχαρικών. Το δικό μας ras el hanout περιλαμβάνει ροδοπέταλα, κινέζικη κανέλλα, μπαχάρι, μασίς, μοσχοκάρυδο, μαύρο πιπέρι, κιτρινόριζα, σαφράν, κάρδαμο, τζίντζερ και τριγωνέλλα. Η γεύση του είναι γλυκιά, λουλουδάτη, με πικροπικάντικες νότες. Ταιριάζει σε κους κους, πιλάφι, κρέατα ψητά, κρέατα κατσαρόλας, tagines κοτόπουλου ( Μαροκινό στιφάδο κοτόπουλο ) κ.α.
106507-100gr
Χαρακτηριστικά
- Προέλευση
- Μαρόκο
- Κουζίνα
- Μαροκινή
- Ταιριάζει με
- Ζυμαρικά - Ρύζι
Κρέατα
Πουλερικά
- Γεύση
- Γλυκιά
Πικάντικη
Μπορεί να σε ενδιαφέρουν επίσης
2,80 €
Κάπσα μασάλα γνωστό και ως Kabsa Baharat, είναι μείγμα μπαχαρικών απαραίτητο για το το αραβικό πιάτο Saudi Kabsa, ένα αρωματικό πικάντικο πιλάφι με κοτόπουλο!
2,80 €
Το μπαχαράτ (Baharat) είναι μείγμα 7 μπαχαρικών απο τη κουζίνα της Μέσης Ανατολής και στα αραβικά σημαίνει μπαχαρικά. Ιδανικό για βοδινό, σούπες και κοκκινιστά!
2,40 €
Το τίκα μασάλα είναι ένα ήπιο αρωματικό μείγμα μπαχαρικών με γλυκιά και ζεστή γεύση, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του δημοφιλούς πιάτου chicken tikka masala. Συχνά αναφέρεται ως ένα από τα εθνικά πιάτα της...
3,20 €
To Maharajah γνωστό και ως βασιλικό κάρυ, έχει ένα ιδιαίτερο άρωμα ξηρών καρπών που προκύπτει από τα έλαια των μπαχαρικών που έχουν ψηθεί πριν αλεστούν. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο με πολύ μεγάλη ποικιλία συστατικών που...
2,50 €
Μια ήπια έκδοση (δεν καίει) του γνωστού κάρυ από την πόλη Madras της Ινδίας. Ιδιαίτερα αρωματικό με πολύ δυνατή γεύση, ιδανικό για chicken curry με γάλα καρύδας, ρύζι, γαρίδες, λαχανικά, σούπες κ.α.
4,60 €
Το κινέζικο μείγμα πέντε μπαχαρικών δίνει μια τέλεια ισορροπημένη γεύση από πραγματικό πιπέρι sichuan, αστεροειδές γλυκάνισο, μαραθάσπρος, κανέλα και γαρίφαλα που μαζί αποτελούν ένα από τα πιο διάσημα και παλαιότερα...
2,80 €
Με επιρροή από τις κουζίνες της Δυτικής Αφρικής, Γαλλίας και Ισπανίας, στους προσφυγικούς καταυλισμούς της Λουϊζιάνα γεννήθηκε το στυλ μαγειρέματος cajun. Υπέροχο μείγμα για BBQ σε όλα τα κρέατα και πουλερικά....