Το σμυρνιό μείγμα μπαχαρικών κουβαλάει όλη την παράδοση και την τέχνη της παρασκευής των μικρασιάτικων γλυκών.
Η ζεστασιά της πιπερόριζας ισορροπεί με την γλυκιά γεύση της κανέλας και του μοσχοκάρυδου, ενώ οι αρωματικές νότες του κάρδαμου, του μαχλεπιού και του γαρύφαλλου χαρίζουν ένα ανατολίτικο χαρακτήρα στα γλυκά μας. Δίνει γεύση και άρωμα, σε σιροπιαστά, κέικ, μπισκότα, φανουρόπιτες, γλυκά ψωμιά, τσουρέκια, μελομακάρονα, κρέμες και ρυζόγαλα. Πασπαλίστε στο πάνω σε φρούτα, κρέπες, pancakes, ή ακόμα προσθέστε λίγο μέσα σε ζεστό γάλα για ένα μοναδικό ρόφημα και σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει.
Χαρακτηριστικά
- Προέλευση
- Ελλάδα
- Κουζίνα
- Ελληνική
Μέσης Ανατολής
Τούρκικη, Κουρδική
- Ταιριάζει με
- Γλυκά - Επιδόρπια
Φρούτα
Ψωμί - Πίτες - Αρτοποιήματα
- Γεύση
- Γλυκιά