Manzoor A-1 Vegetable Masala Spice Mix (Μείγμα Μπαχαρικών για Λαχανικά) 50gr x 2 Τεμάχια

Το Vegetable Masala Spice Mix της Manzoor A-1 περιέχει κόκκινο πιπέρι τσίλι, κόλιανδρο, κύμινο, μαύρο πιπέρι, κουρκουμά, πιπερόριζα, άτζοβαν, αλάτι, σκόρδο, γαρύφαλλο και κανέλα. Για τα πιο νόστιμα λαχανικά που έχετε γευτεί δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή.

Θα χρειαστείτε

½ Ανάμεικτα κατεψυγμένα λαχανικά.

125γρ. Κρεμμύδι χοντροκομμένο

130γρ. 2-3 μέτριες ντομάτες κομμένες

3-4 σκελίδες σκόρδες χοντροκομμένες

1 κομμάτι 20γρ. Τζίντζερ ψιλοκομμένο

5-6 Πράσινες πιπεριές τσίλι λεπτοκομμένες

100ml ελαιόλαδο ή ακόμα καλύτερα βούτυρο ghee

2-3 κουταλιές της σούπας Vegetable Masala Spice Mix

Αφότου ξεπαγώσετε τα κατεψυγμένα λαχανικά και κόψετε τα υπόλοιπα, σοτάρετε το κρεμμύδι στο καυτό λάδι ή ghee για λίγα λεπτά. Προσθέστε τις ντομάτες και συνεχίστε για λίγα λεπτά το σοτάρισμα. Προσθέστε τα λαχανικά τις τσίλι πιπεριές και και το Μείγμα Μπαχαρικών για Λαχανικά r A-1 Vegetable Masala Spice Mix και τηγανίστε με τη μέθοδο stir fry για 3-4 λεπτά. Προσθέστε λίγο νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν.

Τα λαχανικά είναι έτοιμα και αν επιθυμείτε, μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι μπασμάτι.