Δες ΟΛΑ τα σχετικά προϊόντα!
Δεν βρέθηκαν προϊόντα.

Μανιτάρια Σιτάκε (Λεντινούλα)

Το μανιτάρι Σιτάκε είναι ένα μανιτάρι που καλλιεργείται εδώ και αιώνες στην Ασία. Η εξαιρετική πικάντικη γεύση του και οι θεραπευτικές του ιδιότητες, το έχουν αναδείξει ως το δεύτερο πιο καλλιεργήσιμο μανιτάρι.

Διαβάστε περισσότεραShow less
3,00 €
Συσκευασία
  • 50gr
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
Άμεσα διαθέσιμο
Κωδικός:
06460-50gr
Αγαπημένα προϊόντα2
Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών
Περιγραφή

Ιδιότητες:


Η ονομασία Σιτάκε μεταφράζεται ως μανιτάρι των δέντρων. Καλλιεργήσιμο από το 1209 στην Ασία, κατέχει και ρόλο παραδοσιακού φαρμάκου, μιας και φαίνεται να ενισχύει το ανισοποιητικό σύστημα και να τονώνει τον οργανισμό. Τα Σιτάκε θεωρούνται “gourmet” μανιτάρια γιατί μετατρέπουν απλά πιάτα σε ιδιαίτερα, μιας και η εκλεπτισμένη τους γεύση που θυμίζει κρέας δυναμώνει σταδιακά με το μαγείρεμα, χωρίς όμως να γίνεται τόσο έντονη ώστε να καπελώνει όλες τις άλλες γεύσεις. Έτσι τα σιτάκε μπορεί να συνοδεύσουν ζυμαρικά, ρυζότο, πίτσα, σούπες, ομελέτες και σάλτσες.



Χρήση:


Προτού χρησιμοποιήσουμε τα μανιτάρια τα μουλιάζουμε σε χλιαρό νερό για 20 με 30 λεπτά.Ο ζωμός που προκύπτει από την ενυδάτωση των μανιταριών έχει πολύ πλούσια γεύση και απογιώνει τις σάλτσες σας,  τις σούπες σας, ακόμα και τα ζυμαρικά ή το ρύζι εάν τα βράσετε σε αυτό.


Διαβάστε περισσότεραShow less
Λεπτομέρειες προϊόντος
06460-50gr

Χαρακτηριστικά

Ιδιότητα - Πάθηση
Ανοσοποιητικό
Τόνωση
Προέλευση
Κίνα
Κουζίνα
Ευρωπαϊκή
Ιταλική
Κινέζικη, Βιετναμέζικη, Κορεάτικη
Ταιριάζει με
Ζυμαρικά - Ρύζι
Γεύση
Umami
Έντονη
Πικάντικη
Κριτικές
Κανένα σχόλιο
Παρεχόμενες Πληροφορίες
Μπορεί να σε ενδιαφέρουν επίσης
3,80 €
Συσκευασία
  • 50gr
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Το μαύρο σκόρδο είναι ένα συστατικό της κορεατικής κουζίνας που σιγά σιγά γίνεται γνωστό σε όλο τον κόσμο. Η μοναδική του γεύση  εξακολουθεί να διερευνάται από  τους σεφ και αποτελεί ένα gourmet υλικό υψηλής...
4,60 €
Συσκευασία
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Το κινέζικο μείγμα πέντε μπαχαρικών δίνει μια τέλεια ισορροπημένη γεύση από πραγματικό πιπέρι sichuan, αστεροειδές γλυκάνισο, μαραθάσπρος, κανέλα και γαρίφαλα που μαζί αποτελούν ένα από τα πιο διάσημα και παλαιότερα...
3,50 €
Η σάλτσα Hoisin είναι απαραίτητο συνοδευτικό ντιπ της πάπιας Πεκίνου. Η γλυκύτητα και η πλούσια γεύση μπαχαρικών την καθιστά ιδανική για μαρινάδες και stir fries.
4,90 €
Σάλτσα στρειδιού με πλούσια, ισορροπημένη γεύση. Μία από τις πιο δημοφιλείς σάλτσες στην Aσιατική κουζίνα. Χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές και σε stir fries. Βασική σάλτσα μαγειρικής για όλα τα Stir fry με κρέας,...
1,90 €
Από τα βασικά συστατικά της Ασιατικής κουζίνας. Η σάλτσα ψαριού της cock προέρχεται από φυσική ζύμωση ατζούγιας και δίνει απίθανη αλμυρή, umami γεύση στο πιάτο μας.
2,50 €
Συσκευασία
  • 50gr
  • 100gr
  • 200gr
  • 300gr
  • 500gr
  • 1000gr
Το σχοινόπρασο ή αγριόπρασο, θυμίζει αρκετά το πράσο και το κρεμμύδι και τυχάνει μεγάλης αναγνώρισης από τις ευρωπαϊκές και ασιατικές κουζίνες.
2,90 €
Σάλτσα στρειδιού με πλούσια, ισορροπημένη γεύση. Μία από τις πιο δημοφιλείς σάλτσες στην Aσιατική κουζίνα. Χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές και σε stir fries. Βασική σάλτσα μαγειρικής για όλα τα Stir fry με κρέας,...
2,20 €
Η Superior Light Soy Sauce της Haitian είναι μία καταπληκτική ελαφρία σάλτσα σόγιας, με ισσοροημένη γεύση που ταιριάζει σε όλα τα ασιατικά πιάτα.

Τα Προϊόντα μας

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα

Είσοδος

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να χρησιμοποιήσετε λίστες επιθυμιών.

Είσοδος