2,50 €
Το σχοινόπρασο ή αγριόπρασο, θυμίζει αρκετά το πράσο και το κρεμμύδι και τυχάνει μεγάλης αναγνώρισης από τις ευρωπαϊκές και ασιατικές κουζίνες.
Μανιτάρια Πορτσίνι Βασιλομανίταρα (Porcini)
Τα μανιτάρια porcini ή βασιλομανίταρα έχουν έντονη γεύση που θυμίζει φουντούκι και ένα συνδυασμό των ιδιαίτερων αρωμάτων του δάσους και καπνιστού κρέατος.
7,00 €
Κωδικός:
105296-50gr
Μάρκα:
Αγαπημένα προϊόντα2
Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών
Τα βασιλομανίταρα είναι αυτοφυή μανιτάρια και στη χώρα μας τα συναντάμε κατά βάση σε δάση της βόρειας Ελλάδας. Είναι ιδανικά για ριζότο και σάλτσες ζυμαρικών. Μπορούν επίσης να μπουν σε πίτσες, σούπες, σαλάτες αλλά να συνοδεύσουν και το κρέας. Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και είναι χαμηλά σε θερμίδες, γεγονός που τα κάνει κατάλληλα για δίαιτες αδυνατίσματος και χορτοφάγους.
Χρήση: Προτού χρησιμοποιήσουμε τα μανιτάρια τα μουλιάζουμε σε χλιαρό αλατισμένο νερό (μπορούμε να προσθέσουμε και κρασί) για 20 με 30 λεπτά.Ο ζωμός που προκύπτει από την ενυδάτωση των μανιταριών έχει πολύ πλούσια γεύση και απογειώνει τις σάλτσες σας, τις σούπες σας, ακόμα και τα ζυμαρικά ή το ρύζι εάν τα βράσετε σε αυτό.Αφότου ενυδατωθούν μπορείτε να τα σωτάρετε προσθέτοντας λίγη σκόνη καπνιστού σκόρδου και να τα σβήσετε σε κόκκινο κρασί.
105296-50gr
Χαρακτηριστικά
- Προέλευση
- Ευρωπαϊκή Ένωση
- Κουζίνα
- Ευρωπαϊκή
Ιταλική
- Ταιριάζει με
- Ζυμαρικά - Ρύζι
Κρέατα
Σαλάτες - Λαχανικά
- Γεύση
- Umami
Μπορεί να σε ενδιαφέρουν επίσης
1,40 €
Οι λιαστές ντομάτες προέρχονται από άνυδρα ντοματάκια που έχουν αποξηρανθεί στον ήλιο. Έχουν πλούσια γεύση και αποτελούν πηγή λυκοπενίου και αντιοξειδωτικών!
1,20 €
Απαραίτητο βότανο στην μεσογειακή κουζίνα, ειδικά για την παρασκευή σάλτσας, αλλά και με πολύτιμες θεραπευτικές ιδιότητες, με πρωτοφανή αποτελεσματικότητα ως ενισχυτικό της μνήμης.
3,25 €
Το θεραπευτικό αποξηραμένο μανιτάρι σιτάκε ή λεντινούλα έχει πικάντικη και έντονη γεύση. Φτιάξτε τέλεια ριζότο και μακαρανάδες θωρακίζοντας τον οργανισμό σας!
2,40 €
Το καπνιστό γκρανουλέ σκόρδο είναι χοντροαλεσμένο αποξηραμένο σκόρδο που έχει δεχθεί μία φυσική διαδικασία καπνίσματος. Δημιουργείστε πρωτότυπα νόστιμα πιάτα!
3,80 €
Το μαύρο σκόρδο είναι ένα συστατικό της κορεατικής κουζίνας που σιγά σιγά γίνεται γνωστό σε όλο τον κόσμο. Η μοναδική του γεύση εξακολουθεί να διερευνάται από τους σεφ και αποτελεί ένα gourmet υλικό υψηλής...
5,50 €
Το μαύρο σκόρδο είναι ένα συστατικό της κορεατικής κουζίνας που σιγά σιγά γίνεται γνωστό σε όλο τον κόσμο. Η μοναδική του γεύση εξακολουθεί να διερευνάται από τους σεφ και αποτελεί ένα gourmet υλικό υψηλής...
1,60 €
Ένα καρύκευμα για όλες τις χρήσεις. Η Βεγκέτα είναι ένα μείγμα μπαχαρικών και αφυδατωμένων λαχανικών, με προέλευση από την Κροατία πολύ δημοφιλές στις Βαλκανικές χώρες.