Το Spicy Mango & Ginger Chutney με τη φρουτώδη και πικάντικη γεύση, μπορεί να απογιώσει όλα τα κρεμώδη πιάτα κάρυ! Ιδανικό σε ινδικές και ταϋλανδέζικες συνταγές.
Τα τσάτνεϊς είναι γλυκόξυνες σάλτσες που θυμίζουν μαρμελάδα, φτιάχνονται από φρούτα και λαχανικά καρυκευμένα με πικάντικα μπαχαρικά. Αποτελούν παραδοσιακό υλικό της ινδικής και της βρετανικής κουζίνας. Έχουν ρίζες από την Ινδία αλλά στην πορεία υιοθετήθηκαν και αγαπήθηκαν από την βρετανική γαστρονομία.
Τα κοματάκια του ώριμου γλυκού μάνγκου, με το πιπεράτο τζίντζερ, το τσίλι και τα πικάντικα μπαχαρικά, συνθέτουν ένα τσάτνεϊ με ινδικό χαρακτήρα που μπορεί να σας ταξιδέψει! Η γλυκόξυνη φρουτώδες πικάντικη γεύση του μπορεί να ταιριάξει με όλα τα είδη τυριών, καθώς επίσης και να απογιώσει όλα τα ινδικά και ταϋλανδέζικα πιάτα με κρεμώδη σάλτσα κάρυ. Είναι ιδανικό τσάτνεϊ για ινδικά ορεκτικά όπως samosas και pakoras και ταιριάζει σε μία ευρεία γκάμα ανατολίτικων συνταγών!
Χαρακτηριστικά
- Προέλευση
- Ηνωμένο Βασίλειο
- Κουζίνα
- Ευρωπαϊκή
Ινδική
Ταϋλανδέζικη
- Ταιριάζει με
- Γαλακτοκομικά
Κρέατα
Πουλερικά
Ψωμί - Πίτες - Αρτοποιήματα