Είναι ένα ορυκτό αλάτι, με ιδιαίτερη εμφάνιση με γλυκιά και πικάντικη γεύση.
Αυτό το σπάνιο πολύτιμο αλάτι, με τις ζαφειρένιες αποχρώσεις, δημιουργήθηκε πριν από 100 εκατομμύρια χρόνια στις προϊστορικές θάλασσες. Μόνο λίγοι τόνοι εξάγονται ετησίως, από τα βουνά της επαρχίας Semnan στο Βόρειο Ιράν. Το περσικό μπλε αλάτι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και κάλιο. Έχει πικάντικες νότες και φαίνεται να μειώνει την οξύτητα των πιάτων. Ταιριάζει σε ψαρικά, φουα γκρα, ντοματοσαλάτες, κρεατικά κ.α. Λόγω της ιδιαίτερης εμφάνισης του, είναι ιδανικό για την διακόσμηση των γαστρονομικών μας δημιουργιών.
Χαρακτηριστικά
Συνδεθείτε πρώτα
ΕίσοδοςΔημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα
ΕίσοδοςΔημιουργήστε έναν λογαριασμό για να χρησιμοποιήσετε λίστες επιθυμιών.
Είσοδος
