1,75 €
(με ΦΠΑ)
Απαραίτητο στην ζαχαροπλαστική και την αρτοποιεία. Χρησιμοποιείται ως διογκωτική ύλη στις ζύμες.
Φίλτρα
Φίλτρα
Πρόσθετα Τροφίμων
Απογείωσε τις συνταγές σου βελτιώνοντας τα χαρακτηριστικά των τροφίμων! Ανακάλυψε τώρα την ποικιλία μας από πρόσθετα τροφίμων!
Ειδική προσφορά
0,90 €
(με ΦΠΑ)
1,00 €
Web Offer -10%
Η αμμωνία χρησιμοποιείται ως αυξητικός παράγοντας και ρυθμιστής οξύτητας σε κουλουράκια, κράκερς κ.α.
2,13 €
(με ΦΠΑ)
Το γευστικό ή γλουταμινικό είναι ενισχυτικό γεύσης κατάλληλο για όλα τα φαγητά. Χρησιμοποιείται ευρέως στην Ασία για να δώσει umami γεύση. Δοκιμάστε το!
Ειδική προσφορά
2,36 €
(με ΦΠΑ)
2,90 €
Web Offer -19%
Η βανίλια ή βανιλίνη όπως πιο ορθά ονομάζετε η τεχνητή βανίλια είναι η πιο διαδεδομένη αρωματική ουσία. Απαραίτητη στη ζαχαροπλαστική, μπαίνει σε ζύμες, γλυκά, επιδόρπια και ροφήματα.
Ειδική προσφορά
2,59 €
(με ΦΠΑ)
3,25 €
Web Offer -20%
Η βανίλια ή βανιλίνη όπως πιο ορθά ονομάζετε η τεχνητή βανίλια είναι η πιο διαδεδομένη αρωματική ουσία. Απαραίτητη στη ζαχαροπλαστική, μπαίνει σε ζύμες, γλυκά, επιδόρπια και ροφήματα.
Ειδική προσφορά
1,90 €
(με ΦΠΑ)
2,50 €
Web Offer -24%
Χρήσιμο στη ζαχαροπλαστική και την αρτοποιεία. Ένα φυσικό όξινο άλας, που προέρχεται από ζυμωμένα σταφύλια.
Ειδική προσφορά
3,25 €
(με ΦΠΑ)
3,75 €
Web Offer -13%
Φαρμακευτικής ποιότητας σόδα (διττανθρακικό νάτριο) 100% χωρίς αλουμίνιο και χωρίς πρόσθετα. Κατάλληλη για θεραπευτική χρήση.
0,85 €
(με ΦΠΑ)
Μαγειρική σόδα, κατάλληλη για μαγειρική και ζαχαροπλαστική
1,75 €
(με ΦΠΑ)
Γνωστό και ως και λεμόν του ζου ή αλάτι λεμονιού. Είναι ιδιαίτερα ξινό και μπορεί να αντικαταστήσει το φρέσκο λεμόνι όταν αυτό δεν είναι διαθέσιμο.
1,95 €
(με ΦΠΑ)
Άρωμα καπνού σε σκόνη. Πολύ χρήσιμο υλικό στην βιομηχανία τροφίμων και ιδιαίτερα στην αλλαντοποιεία. Αποτελεί εργαλείο για τους επαγγελματίες σεφ, που θέλουν να δώσουν άρωμα και γεύση καπνού στις δημιουργίες τους.
Εμφανίζονται τα στοιχεία 1-10 από σύνολο 25